Pomogła: 18 razy Wiek: 36 Dołączyła: 03 Lut 2006 Posty: 1016 Otrzymał 3 piw(a) Skąd: Wieluń
Wysłany: 2011-10-02, 22:18
też znam te naleśniki w wersji z serem żółtym to taki smak dzieciństwa. Ja polewam je jeszcze ketchupem
A co do kalorii - oprócz wody wszystko ma kalorie. Można jeść co się lubi, byle zachować umiar. Np jeśli lubi pizze zjedz kawałek czy dwa, zamiast połówki pizzy czy nawet całej. I nie codziennie, a raz na jakiś czas i wtedy nie martwisz się o te kalorie.
_________________ W naturze człowieka leży rozsądne myślenie i nierozsądne działanie.
Nowy przepis:
- ok 200 g pieczarek albo 2 średnie cukinie
- sałata lodowa
- 2 pomidory
- ok 30 dag wędzonej wędliny w kawałku
- 2 czerwone papryki
- ziemniaki takie mniejsze
- koperek
- czosnek
-zioła prowansalskie
Kroimy pieczarki (opcjonalnie cukinie), wędlinę i paprykę w 0,5 cm kostkę, tak, żeby każdy ze składników stanowił ok 1/3 całości. Wszystko wrzucamy na patelnię do tego wciskamy ząbek czosnek. Solimy, pieprzymy, posypujemy ziołami prowansalskimi do smaku. Wszystko smażymy na średnim ogniu, co chwile mieszając.
Jak już jest zarumienione zmniejszamy gaz na minimalny, przykrywamy pokrywką i zostawiamy, żeby doszło
W międzyczasie gotujemy ziemniaki, jak się ugotują, posypujemy je pokrojonym koperkiem (ile kto lubi).
Podanie:
Kroimy na drobno pół sałaty lodowej. Usypujemy z tego na talerzu/ talerzach kopczyk z sałaty. Dookoła kopczyku układamy pomidorki pokrojone w półksiężyce. Na kopczyki układamy wcześniej usmażone produkty. Dookoła układamy pyrki z koperkiem.
Na 2,5 osoby.
Czas przyrządzenia: opcja dla niedzielnych kucharzy ok 45 min. (łącznie z pilnowaniem gotujących się pyrów )
Opcja dla szefów kuchni?- myślę, że nie mają potrzeby tu zaglądania.
Smacznego!
Maciej W trakcie przeprowadzki do Wielunia EWI w Sercu
Pomógł: 13 razy Wiek: 48 Dołączył: 24 Mar 2009 Posty: 1155 Piwa: 5/6 Skąd: EWI-OOL
Wysłany: 2011-10-12, 10:59
Magduś napisał/a:
Ja polecam kurczaka curry w porach z ryżem. Proste, błyskawiczne danie i pyyyyyszne.
Zrobiłem , pycha . Muiałem kilka małych zmian zrobić , np dodałem mleczko do kawy bo nic innego nie miałem i za mało curry ale i tak wyszło super .
Czekam na następne
_________________ Jeśli pozwolisz, by robactwo się rozmnożyło, rodzą się prawa robactwa. I rodzą się piewcy, którzy będą je wysławiać.
Antoine de Saint-Exupery
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 07 Mar 2006 Posty: 464 Skąd: prawie Wieluń
Wysłany: 2011-10-21, 17:15
Cieszę się, że Wam smakowało.
To teraz przepis na coś równie pysznego.
Chili con carne z czerwoną fasolą i kukurydzą.
Składniki dla 2-3 głodnych osób
- 300g mielonego mięsa (lub więcej jeśli ktoś lubi)
- czerwona papryka
- puszka czerwonej fasoli
- pół puszki kukurydzy
- puszka pomidorów
- cebula
- szkl. bulionu
- łyżka koncentratu pomidorowego
- przyprawy: pieprz cayenne, papryka słodka, ostra, pieprz, sól
- trochę oleju
Na patelni rozgrzewam olej, następnie podsmażam mięso i pokrojoną w kostkę cebulę. Po podsmażeniu przerzucam mięso do garnka, dodaję łyżkę koncentratu, łyżeczkę pieprzu cayenne, pokrojoną w paski/kostkę paprykę, mieszam i chwilę duszę. Zalewam to szklanką bulionu, pomidorami z puszki wraz z sokiem i przykrywam. Całość duszę ok. 25 minut przy czym na koniec odkrywam przykrywkę, jeśli sos jest za rzadki. Konsystencja ma być dość gęsta. Gdy już papryka będzie miękka i nadmiar wody nam wyparuje, dodaję fasolę i kukurydzę, duszę jeszcze kilka minut. Doprawiam pieprzem, papryką i solą jeśli potrzeba.
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 07 Mar 2006 Posty: 464 Skąd: prawie Wieluń
Wysłany: 2011-10-27, 21:40
Kurczak 5 smaków z ryżem
Dzisiejsza improwizacja w 20 minut. Bardzo fajnie wyszło, na pewno nie raz jeszcze zrobię.
Składniki dla dwóch osób:
- pojedyncza pierś z kurczaka
- paczka warzyw na patelnię np. z Hortexu
- sos słodki chilli
- sos sojowy* - opcja
- przyprawy: przyprawa chińska 5 smaków np. Kamis, papryka słodka, ostra, sól, pieprz
- olej
- ryż
Najpierw dobrze rozmroziłam warzywa w mikrofalówce (robię to w przykrytym naczyniu żaroodpornym przez ok. 8 minut na mocy 800W).
W woku (można na patelni) rozgrzałam trochę oleju. Wrzucam pokrojonego w kostkę kurczaka i doprawiam przyprawą 5 smaków, podsmażam, dodaję łyżkę sosu sojowego. Później wrzucam rozmrożone warzywa, przyprawiam papryką, solą, pieprzem. Chwilę podsmażam, mieszając co chwilę. Na końcu dodaję sporo sosu chilli (radzę to zrobić na chwilę przed zakończeniem, ponieważ w sosie jest dużo cukru i może się za bardzo przyjarać).
Pomogła: 10 razy Dołączyła: 07 Mar 2006 Posty: 464 Skąd: prawie Wieluń
Wysłany: 2012-02-01, 09:21
Błyskawiczny makaron z brokułami dla leniwych.
W jednym garnku w posolonej wodzie gotuję brokuła (dłużej lub krócej, jak kto lubi, ja wolę, jak jest miękki).
W drugim garnku gotuję makaron penne.
Po ugotowaniu na patelni roztapiam spory wiór masła, dodaję różyczki brokuła, wciskam ząbek czosnku (można więcej, jak ktoś lubi), dodaję makaron, wszystko mieszam, doprawiam do smaku solą, a na koniec dodaję startego sera (daję dość dużo, pół na pół ser żółty i mozzarella). Podgrzewam, aż ser się roztopi. Jeśli ser jest dość słony, to poczekałabym z doprawianiem potrawy do samego końca.
Pomógł: 53 razy Dołączył: 26 Sie 2006 Posty: 3747 Piwa: 39/17 Skąd: z Wielunia
Wysłany: 2012-04-01, 19:58
kurka kurka...
Co dajemy do święconki?
- kiełbaskę, chrzanik, sól...jajka baranka...
_________________ "Przed skorzystaniem z forum zapoznaj się z treścią regulaminu dołączonego do niego bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą gdyż każdy post niewłaściwie napisany lub zrozumiany zagraża Twojemu życiu lub zdrowiu."
Pomógł: 53 razy Dołączył: 26 Sie 2006 Posty: 3747 Piwa: 39/17 Skąd: z Wielunia
Wysłany: 2012-05-14, 16:12
Pyszna zupa chrzanowa - nie taka jak z Obrowa
Składniki:
rosół z niedzieli z warzywami
śmietanę
zupę żurek w proszku
chrzan ze słoiczka
W trakcie gotowania rosołu dodajemy do niego ugotowane warzywa pokrojone na drobną kostkę.
W oddzielnym naczyniu rozrabiamy żurek wg. przepisu, dodajemy trochę śmietany i 2-3 łyżeczki chrzanu - zależy od tego jaki jest mocny.
Mieszamy.
_________________ "Przed skorzystaniem z forum zapoznaj się z treścią regulaminu dołączonego do niego bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą gdyż każdy post niewłaściwie napisany lub zrozumiany zagraża Twojemu życiu lub zdrowiu."
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Statystyki
Rejestracja
Zaloguj
Album
Download
A książka faktycznie fajna. 
