Wieluń - forum, informacje, ogłoszenia

[raulmanka]

[Basia]

jedyne co mi się aktualnie przypomina to "mniej kaloryczny gyros"

pierś z kurczaka pokrojona w małe kawałki zamarynowana w przyprawie do kurczaka np. Złocistej Kamis, smażona na patelni

sos tzatziki: serek wieluński sernikowo-kanapkowy, trochę jogurtu naturalnego, 3 ząbki czosnku i pół ogórka (może być kiszony)

sałatka: pekińska, pomidor, papryka czerwona i żółta, ogórek, kukurydza z puszki ( pokroić, zmieszać i dodać sos vinegret lub inny wg uznania

do miseczki (1 porcja) wrzucić na spód kurczaka, polać tzatziki na to sałatka i wuaa laaa

smacznego

[glizda]

A ja wrzucę coś dla miłosników sledzi

Śledzie w zalewie pomidorowej
ok 30 dag matiasów, które pokroić w cząastki
2 cebule pokroić w talarki i sparzyć

Zalewa:
4 łyżki octu
7 łyzek oliwy
6 łyżek wody
1 lub 2 łyżki cukru
3 łyzki przecieru pomidorowego
3 liscie laurowe
3 ziarenkaa ziela angielskiego

Całość zalewy należy zagotować, następnie osstudzić i jak będzie zimne to zalać śledzie z cebulą.

Smacznego

Mam wiele przepisów dotyczących sledzi uwielbiam je mniam

[Magduś]

Polecam pitę z kurczakiem, pomidorem, ogórkiem (czy tam innym wkładem, kto jak woli ) i sosem czosnkowym.

www.pitta.pl

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę lub paseczki, doprawiamy Delikatem do drobiu i smażymy. Bułeczkę wkładamy na trochę do mikrofalówki, a następnie upychamy ją kurczakiem i np. wcześniej wspomnianym pokrojonym pomidorem i ogórkiem.

Sos czosnkowy:
- pół szklanki śmietany/szklanka (ja i tak wszystkie składniki daję na "oko")
- 3 łyżki majonezu/5 łyżek
- trochę soku z cytryny lub kwasku cytrynowego
- ząbek/2 ząbki czosnku (może być ten w kostkach Knorra lub nawet granulowany)
- 2 łyżeczki cukru
- sól
- pieprz


Szybko i pysznie.

[Panterka]

Sałatka z tuńczyka - szybko i smacznie
puszka tuńczyka
puszka kukurydzy
3 jajka
majonez
jajka ugotować i rozgnieść. Następnie połączyć z kukurydza i odsączonym z sosu tuńczykiem, doprawić i dodać majonez. Wszystko wymieszać. Smacznego

[glizda]

panterka ja do tej sałatki ddodaję jeszcze ryz, cebulę i zieloną pietruszkę
I takze jest smaczna

[Panterka]

Dzięki glizda, sprobuję jak będę robić następnym razem

[raulmanka]

ja też robię tak jak glizda pychotka..i szybciutko

[renia]

odbiegajac troche od pysznych sałatek polecam cukinie
(w garnku) na oleju smazymy troche cebulki(do zezłocenia sie),cukinie kroimy w kostke i wrzucamy do garnka.Po zmiekczeniu dolewamy troche wody i mleka,zagotowujemy i gotowe.Cukinie mozna podac z makaronem lub ryzem Smacznego

[jenusia]

a ja do cukinie dodaję pokrojoną w kostkę kiełbasę. Również dobre

[Jaro]

Na tę porę, kiedy warzywa są niedrogie polecam również najbardziej znane u nas węgierskie danie jakim jest leczo.
Ja podaje je w dwóch wersjach, z mięsem i bez mięsa ale za to z dodatkiem cukini.


Porcja dla 4 osób.

Składniki:

3 czerwone papryki
2 zielone lub żółte papryki
3 duże cebule
pół kilograma mięsistych pomidorów
30 dag cukin
po łyżeczce słodkiej i ostrej papryki w proszku

Dla wersji z mięsem: 0,5 kg. dobrej kiełbasy (ja stosuję głogowską)

Przyrzadzanie:

Cebulę oczyścić, pokroić na grube półplasterki. Zeszklić w dużym rondlu na rozgrzanym oleju. Dodać oczyszczoną z nasion, pokrojoną w cienkie paski paprykę. Dusić na małym ogniu często mieszając przez około 5 minut. Pomidory gotować przez 1 – 2 minuty we wrzątku, a następnie obrać ze skórki. Pokroić niezbyt drobno i dodać do duszących się warzyw. Wrzucić też pokrojoną w kostkę cukinię. Dokładnie wymieszać, wsypać ostrą słodką paprykę oraz doprawić solą.
Dusić przez około 5 minut bez przykrycia do chwili aż pomidory się rozpadną, a papryka pozostanie nadal jędrna.
Dla wersji z mięsem: Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni i dodać do reszty składników.

Podawać z ciepłą bagietką i kieliszkiem czerwonego, węgierskiego wina


Palce lizać

[olka:)]

mmm leczo moja mama robi raz w tygodniu pycha

[glizda]

Miałam już nie wrzucać żadnego przepisu, ale co tam
Proponuje coś szybkiego i łatwego do przygotowania. Danie z kurczaczka

1 pierś z kurczaka
1 opakowaanie ryzu
1 opakowanie "Warzyw z patelni" Hortexu
1 kostka rosołowa drobiowa
przyprawa curry
sól
pieprz

Ryż ugotować wdług przepisu. Pierś pokroić w kostkę obtoczyć w curry, posolic , popieprzyć. Usmażyć na oleju. Do rondla wać troszkę oleju, wrzucić warzywa i podlać rosołem z kostki. Dusić je do miękkości i wyparowania rosołu.Gdy rosól wyparuje połaczyć ze sobą warzywa, usmażoną pierś i ugotowany ryż. Doprawić do smaku.

Życzę smacznego

[yampress]

może ktoś zarzuci przepis na swoją ulubiona pizza

[Ecomarta]

To ja podam dobrą, odpowiednią przy grilu i bez grila sałatke z makaronem z sosem czosnkowym.
- 1 opakowanie makaronu tortellini-z mięsem lub grzybami jak kto woli
-świeże ogórki
-świeże pomidory
-śmietana, majonez
- czosnek lub kostka czosnkowa
-oregano
Makaron ugotować pokroić ogórki i pomidory
Sos: połączyć śmietanę i majonez, dodać czosnek i oregano - wlać do sałatki i...smacznego