R E K L A M A
P O R E K L A M I E

Wieluń - forum,adresy, informacje, reklama, kluby, restauracje, komunikacja, pkp, pks, ogłoszenia, praca,mapa, firmy, radio




Wieluń - forum, informacje, ogłoszenia Strona Główna Wieluń - forum, informacje, ogłoszenia


FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  Chat  DownloadDownload

Poprzedni temat :: Następny temat
Propozycje kulinarne
Autor Wiadomość
ourson 
Moderator


Pomógł: 46 razy
Wiek: 37
Dołączył: 02 Sie 2006
Posty: 3904
Piwa: 80/18
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-03-12, 20:55   

I jeszcze jeden przepis - też fajny i szybki - tym razem nieco bardziej "fit";-)

Ryba pieczona w folii z warzywami

Kawałek ryby (ja zazwyczaj robię to z Czarniakiem - "dorszem grenlandzkim" - polecam sklep rybny na Sieradzkiej mają bardzo ładne kawałki bez zbędnej glazury) - choć robiłem to też z LIDLowym łososiem. Jesli jest zamrożona ryba to ją rozmrażamy

Warzywa - marchewka, cebula szalotka (można dostać w LIDLu) i seler naciowy - ja daję mniej więcej 1 średnią marchewkę i jedną łodygę selera naciowego na porcję ryby, ale zdarza mi się więcej. Jedno i drugie myjemy, obieramy i tniemy - marchewkę na półkrążki, seler na plasterki - nie za grube a cebulę w kostkę.

Robimy masełko czosnkowe - masło, rozgnieciony czosnek, sól pietruszka - wszystko na oko i do smaku - jak ktoś lubi czosnek może dać go trochę więcej jak nie to tylko tak dla podkreślenia smaku. Masła musi być wg mnie conajmniej 1,5 -2 łyżeczki na porcję ryby.

I teraz przygotowujemy pakuneczki:

na środek arkusza folii aluminiowej kładziemy rybę, następnie posypujemy warzywami a na wierzch dajemy masełko. Folię dość szczelnie owijamy tworząc takie małe pakuneczki. Najlepiej boki folii podnieść do góry, a miejsce łączenia podwinąć tak jak się podwija materiał przy szyciu - żeby maksymalnie uszczelnić całość. Wiem - są rękawy do pieczenia, ale jakoś mi nie wychodzi w nich tak dobrze ta ryba - chyba za dużo przestrzeni w nich jest ;-)

No i tak przygotowane pakuneczki do piekarnika (ponownie ca 180 st ewentualnie troszkę mniej jeśli z termoobiegiem) na ok 30 min.

Do tego gotuję tylko ryż - bo warzywa już są przy rybie.

Po rozcięciu folii można wyjąć samą rybę i warzywa lub całość razem z masełkiem.


Smacznego :)
_________________
Ludzie dzielą się na tych, którzy lubią koty i na pokrzywdzonych przez los...
 Autor postu otrzymał 2 piw(a)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Więcej szczegółów
Wystawiono 2 piw(a):
Ferbik, Jaro
Dominika 
WIELUNIAK


Pomogła: 24 razy
Wiek: 33
Dołączyła: 12 Lip 2005
Posty: 3430
Piwa: 3/4
Skąd: mazowieckie
Wysłany: 2013-05-20, 17:20   

Polecam, szybki i łatwy, a ciasto palce lizać. :razz:
http://eksplozjasmaku.blo...owa-pianka.html
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Ewka87 
Przyjeżdża na zakupy


Pomogła: 7 razy
Wiek: 30
Dołączyła: 14 Kwi 2007
Posty: 399
Skąd: Wieluń/ Częstochowa
Wysłany: 2013-05-26, 10:15   

Wypróbowałam ten przepis na ciacho z rabarbarem i faktycznie bardzo dobry.
Tylko dałam mniej kakao i nie podpiekałam wcześniej spodu :-)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
   
Dominika 
WIELUNIAK


Pomogła: 24 razy
Wiek: 33
Dołączyła: 12 Lip 2005
Posty: 3430
Piwa: 3/4
Skąd: mazowieckie
Wysłany: 2013-05-26, 10:30   

A co zaproponowalibyście zamiast kanapek z wędliną pomidorem i ogórkiem do pracy?
Takiego łatwego, bez opcji odgrzewania w mikrofali.
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Ferbik 
Administrator



Pomógł: 143 razy
Wiek: 38
Dołączył: 12 Lip 2005
Posty: 15813
Piwa: 108/213
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-05-26, 16:14   

Dominika, podsmaż sobie np. dzień wcześniej kurczaka w przyprawie gyros i na liściu sałaty z dobrym sosem czosnkowym i pomidorkiem na pewno będzie to odskocznia od zwykłych, nudnych kanapek :)
_________________
 Autor postu otrzymał 1 piw(a)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
   
Więcej szczegółów
Wystawiono 1 piw(a):
Dominika
Ewka87 
Przyjeżdża na zakupy


Pomogła: 7 razy
Wiek: 30
Dołączyła: 14 Kwi 2007
Posty: 399
Skąd: Wieluń/ Częstochowa
Wysłany: 2013-05-26, 17:42   

A na dziś wypróbowałam coś takiego:
kuchnialidla.pl/product/Sernik-na-zimno

Pyszne!
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
   
Dominika 
WIELUNIAK


Pomogła: 24 razy
Wiek: 33
Dołączyła: 12 Lip 2005
Posty: 3430
Piwa: 3/4
Skąd: mazowieckie
Wysłany: 2013-05-29, 22:51   

A coś jeszcze? Opcja z mikrofalą wchodzi w grę, cały czas zostajemy przy "łatwym" :P
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
ourson 
Moderator


Pomógł: 46 razy
Wiek: 37
Dołączył: 02 Sie 2006
Posty: 3904
Piwa: 80/18
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-05-30, 10:44   

Dominika, jakaś sałatka? np kuskus z warzywami (w zasadzie do wyboru do koloru - ogórek, pomidor, papryka, kukurydza, groszek - co kto lubi) do tego jakaś zielenina - ja lubię pietruszkę, ale może być coś bardziej intensywnego - np tymianek. sos - no to też zależy ;-) może być trochę majonezu, jogurt albo oliwa + pieprz, sól.

Przepisu jednego nie mam ;-) generalnie baza - kuskus + dodatki głównie wedle zasady co akurat jest pod ręką ;-)
_________________
Ludzie dzielą się na tych, którzy lubią koty i na pokrzywdzonych przez los...
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Dominika 
WIELUNIAK


Pomogła: 24 razy
Wiek: 33
Dołączyła: 12 Lip 2005
Posty: 3430
Piwa: 3/4
Skąd: mazowieckie
Wysłany: 2013-07-09, 14:43   

Potrzebuję sprawdzone przepisy na wiśniówkę, malinówkę, orzechówkę. :-)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
red 
Moderator



Pomógł: 55 razy
Wiek: 38
Dołączył: 14 Wrz 2005
Posty: 5433
Piwa: 68/22
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-07-10, 21:23   

Dominika napisał/a:
Potrzebuję sprawdzone przepisy na wiśniówkę, malinówkę, orzechówkę. :-)
Zgłoś się do Dawida :wink:
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
   
dawid 
W trakcie przeprowadzki do Wielunia
się gra, się ma


Pomógł: 14 razy
Wiek: 38
Dołączył: 27 Sie 2006
Posty: 1173
Piwa: 14/19
Skąd: znienacka
Wysłany: 2013-07-10, 21:34   

red napisał/a:
Zgłoś się do Dawida


Dzisiaj "zalałem" porzeczkówkę :-) Robię ją pierwszy raz i mam nadzieję, że bedzie super. Dominika, call me jutro do południa, to wszystko Ci powiem, jak na spowiedzi :D
_________________
Potrzebujesz DSL-a, Neostradę? Call me 502-408-902
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
   
Szyszunia84 
Słyszał o Wieluniu
Szyszunia84


Dołączyła: 08 Sie 2013
Posty: 2
Postawił 1 piw(a)
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-08-14, 18:25   

Ja mogłabym Wam polecić słodkie ziemniaki pieczone w mundurkach... I teraz powstaje pytanie, czy można gdzieś owe ziemniaki w Wieluniu dostać? Nie mieszkam teraz w tym mieście i nie wiem czy zaopatrzyć się w nie "u siebie" i przywieźć do domu? Czy jednak w Wieluniu jest szansa aby je dostać?
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Basia 
Wieluniaczek
Dwa oblicza ]:-)



Pomogła: 16 razy
Wiek: 32
Dołączyła: 21 Wrz 2005
Posty: 1719
Piwa: 9/1
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-08-16, 13:45   

Szyszunia84 napisał/a:
I teraz powstaje pytanie, czy można gdzieś owe ziemniaki w Wieluniu dostać? Nie mieszkam teraz w tym mieście i nie wiem czy zaopatrzyć się w nie "u siebie" i przywieźć do domu? Czy jednak w Wieluniu jest szansa aby je dostać?


Ostatnio widziałam je w kauflandzie.
_________________
www.pajacyk.pl
 Autor postu otrzymał 1 piw(a)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Więcej szczegółów
Wystawiono 1 piw(a):
Szyszunia84
Szyszunia84 
Słyszał o Wieluniu
Szyszunia84


Dołączyła: 08 Sie 2013
Posty: 2
Postawił 1 piw(a)
Skąd: Wieluń
Wysłany: 2013-08-16, 16:34   

Dziękuję Basiu za informację :) Przynajmniej nie będę "ciągać" ziemniaka, bo to zawsze dodatkowy ciężar :)
Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
maman 
Słyszał o Wieluniu


Dołączyła: 30 Lis 2006
Posty: 24
Skąd: sercem z Paryża
Wysłany: 2013-08-26, 15:15   szybki obiadek

Makaron z cukinią, chilli, pomidorem i ziołami


2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średniej wielkości pomidor, pokrojony w kostkę
1 średniej wielkości cukinia, pokrojona w plastry grubości 0,5 cm
1/4 chilli, pokrojonego w cienkie plasterki, wypestkowanego
świeże zioła: tymianek, oregano, rozmaryn

garść makaronu spaghetti, ugotowanego al dente

Na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i chilli, podsmażyć minutę. Dodać pomidora, cukinię i zioła.
Dodać makaron, dokładnie wymieszać na patelni i przełożyć na talerze.

Smacznego!
ps. przepis podpatrzony na blogu

3.jpg
Plik ściągnięto 57 raz(y) 59,07 KB

Postaw piwo autorowi tego posta
 
   
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Template Acid v 0.4 modified by Nasedo.


Wieluń Forum dyskusyjne
Kontakt z Administracją Forum | Kontakt z właścicielem domeny
Stomatolog Wieluń Sprawdzenie przebiegu BMW darmowe aliasy | Montaż instalacji gazowych | Skracanie linków | Klinika BMW | Notariusz Włochy | BMW VIN Dekoder | Sprowadzanie BMW z Niemiec | Warebud BMW SPRAWDZENIE PRZEBIEGU,HISTORIA SERWISOWA BMW